小姜提出要免费开办一菜肴学习班,以提高餐厅的知名度,何大妈表示反对,老姜却说做菜如同下围棋,只有入门才能体会九段高手之妙。何大妈提出原料由学员自备后勉强同意了。第一班新学员到来,他们都不信任小姜,提出非由老厨师带班方可开学,小姜下课老姜上阵。
三人中第一个嫌做菜程序太麻烦很快退出,第二个出师不利切了手上医院,第三个颠勺时把菜扣在火上险些酿灾。不久,索赔电话打来,切中手指的学员要和老姜打官司。
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